Gekruide Chocolade Koekjes


IMG_2633Gekruide Chocolade Koekjes

Ingrediënten

  • 1/3 cup ongeraffineerde rietsuiker
  • 1/3 – 1/2 pure chocolade stukjes
  • 1/4 tl zout
  • 1 1/4 tl kaneel
  • 1/2 – 3/4 tl nootmuskaat
  • 1/16 tl piment
  • een snuifje gemalen kruidnagel
  • 1 cup bloem
  • 3 el cacao poeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 1/2 tl baksoda
  • 1/3 cup ahornsiroop
  • 1/4 cup maisolie

Verwarm de oven voor op 180°C.

Zeef de bloem, zout, kaneel, nootmuskaat, piment, kruidnagel, cacao poeder, bakpoeder en baksoda. Meng samen met de rietskuiker, en chocolade. Meng de ahornsiroop met de olie en voeg bij de droge ingrediënten. Meng even. Schep kleine balletjes met een lepel en druk ze een beetje plat.

Bak gedurende 11 minuten (zodat ze nog een beetje zacht blijven vanbinnen). Haal uit de oven en laat 1 minuut afkoelen op de bakplaat (niet langer!). Verplaats naar een koelrekje.

bron: eat, drink & be vegan
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: