Champignon Hapjes


Champignon hapjes

ingrediënten:

  • olijfolie
  • 1 ui, in stukjes
  • 2 teentjes look, geperst
  • champignons, eventueel verschillende soorten
  • bladerdeeg
  • zout en peper
  • verse kruiden (peterselie, tijm, dragon, bieslook)
  • sojamelk
  • walnoten, in stukjes gehakt

Verwarm de oven voor op 200°C.

Verhit de olijfolie in een pan. Fruit de ui en de look. Voeg de champignons toe en stoof ze gaar. Breng op smaak met de kruiden, peper en zout.

Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoek.

Strooi de walnoten in een lijn op het deeg. Leg er de champignons boven op.

Rol het deeg dicht en zorg ervoor dat de uiteinden mooi toe zijn. Borstel een beetje sojamelk over het deeg.

Bak tot de rol mooi bruin in is. Laat een paar minuten afkoelen voor het snijden.

IMG_2496

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: