Feeds:
Berichten
Reacties

Archief voor de ‘ditjes en datjes’ Categorie

Brunch

Kanneel rozijnen brood.

Kastanjebroodjes.Meergranen pistolets.Broccoli taartjes.
Witlooftaartjes.Coffee-chip muffins.

Lees het hele bericht »

Pureepatatjes met gekarameliseerd witloof, een slaatje van rode biet, daikon, velsla, appel en zonnebloempitjes en linzenkoekjes met een gravy sausje.

Lees het hele bericht »

Focaccia

Lees het hele bericht »

Pizza!

bodem met zuurdesem en rozemarijn
topping: ajuin, rozemarijn, peper, zout , olijfolie en vegan kaas

Lees het hele bericht »

risotto van boerekool met venkel, zongedroogde tomaatjes en hazelnootjes

Lees het hele bericht »

Groentesaté’s

Satés van aardappeltjes en pesto
Ingrediënten

500gram nieuwe aardappeltjes van gelijke afmetingen
250 gram sjalotten
1 teentje knoflook
½ groene spaanse peper
3 el olijflolie
1 tl greaspte citroenschil
zout en versmgemalen zwarte peper
pesto

Maak de aardappelen schoon en kook ze 5 minuten zachtjes in een middelgrote pan met water. Voeg de laatste 2 minuten de sjalooten toe. Giet de groenen af en pel [...]

Lees het hele bericht »

Summer Time = BBQ Time

Dit weekend hebben we eindelijk nog eens de BBQ van onder het stof gehaald. Het werd wel eens tijd, want het was al een paar dagen behoorlijk warm en de examens zijn gedaan, dus we hadden reden tot feesten.
BBQ’s kunnen nogal saai en vervelend zijn voor vegetariërs, want doorgaans wordt er vooral vlees gebarbecued en [...]

Lees het hele bericht »

Nieuwe Aanwinsten

Vandaag kwamen vandaag mijn kookboeken toe die ik via Amazon besteld had, perfect timing want mijn examens zijn net gedaan. Ik had ze zo vroeg nog niet verwacht, omdat ik ze nog geen 2 weken geleden besteld had.
Ik heb er een hele hoop in een keer gekocht :$
Dit boek heb ik besteld, maar het komt [...]

Lees het hele bericht »

Wist Je Dat…

…de wetenschappelijke naam van rabarber Rheum rhabarbarum is?
…rabarber een groente is, ondanks dat het vaak in zoete gerechten gebruikt wordt?
…rabarber oorspronkelijk uit de bergen van Noord-China en Tibet komt?
…rabarber een geneeskrachtige plant is?
…rabarber zijn naam te danken heeft aan de Grieken?
…rabarber de ‘wortel uit het buitenland’ betekent?
…de Grieken en de Romeinen rabarber bij buikpijn gebruikten?
…de [...]

Lees het hele bericht »

Wist Je Dat…

…er deze week meloen in mijn pakket zat?
…de wetenschappelijke naam van meloen Cucumis melo is?
…meloen familie is van de Cucurbitaceae, net zoals de komkommer en pompoen?
…meloen daarom geen fruit is, maar een groente?
…de Egyptenaren al meloen teelden?
…er meer dan 70 meloenvariëteiten zijn?
…er een 4-tal meloentypen onderscheiden worden? (Cantaloup, Ogenmeloenen, Netmoelen en Gladde meloenen)
…de naam Canteloup [...]

Lees het hele bericht »

Wist Je Dat…

…ik graag avocado met peper en zout eet?
…de wetenschappelijke naam van avocado Persea americana is?
…de avocado oorspronkelijk uit de bossen op de bergen van Midden-Amerika komt?
…de avocado daar al meer dan 8000 jaar verbouwd wordt?
…de Azteken en de Inca’s de vruchten als afrodisiacum gebruikten?
…de avocado met de Engelse zeevaarders in 1653 mee kwam naar Europa?
…de [...]

Lees het hele bericht »

Hallo!

Het is weer zo ver, de examens staan voor de deur, en ik heb een leuk tijdverdrijf gevonden! Je raad het nooit ! … een blog schrijven.
Dus terwijl ik even pauzeer van de wiskundige formules blog ik.
Bij deze dus welkom op mijn blog!
Mijzelf even voorstellen:
Ik ben Sakura, studente in Gent.
Mijn passie is koken [...]

Lees het hele bericht »