Ik had deze week paarse wortelen in mijn groentepakket. Ze zien er wel grappig uit vind ik.
Wortelen uit de oven
Ingrediënten:
- wortelen
- olijfolie
- vers tijm of andere kruiden
- zout
- peper
- look, in stukjes of geperst
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snij de wortelen in stukjes, van ongeveer dezelfde dikte. Doe ze in een ovenschaal. Doe er een beetje olijfolie bij en zorg ervoor dat alle wortelen bedekt zijn met olie. Strooi look, tijm, peper en zout over en meng nog eens.
Zet in de voor 30-45 minuten of tot dat de worteltjes gaar zijn.
